| 著者：村上祥子／講談社出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：527p発行年月：2003年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）さすが電子レンジ！の「さすが！」度とは、味?味がからむ、あっさり、まろやか、うまみが出る、こくが出る…。食感?しっとり、ほくほく、柔らか…。見た目?色あざやか、ふっくら、照りよく、つやよく、焦げない…。使い勝手?失敗なし、速い、簡単、手間いらず、片付けらくらく…。健康?ヘルシー、ローカロリー、ノンオイル、栄養をにがさない…。料理1000レシピ以上を収録。【目次】（「BOOK」データベースより）1章 仕組みを知って、上手に使う?なるほど！基礎知識／2章 機能を使いこなせば、こんなに便利?得意ワザから裏ワザまで／3章 毎日のおかず作りが簡単！?素材別レシピ集／4章 あわてない、待たせない?スピードクッキング／5章 おいしい、ヘルシー、楽しい?バランスダイエット献立／6章 こんなことも、あんなこともできる?さすが電子レンジ！／7章 こねないから力いらず。電子レンジで30秒発酵?最速35分でできるパン作り／8章 これならできる、こんなにできる?手作りお菓子アラカルト【著者情報】（「BOOK」データベースより）村上祥子（ムラカミサチコ）料理研究家・管理栄養士、福岡県生まれ。合理的なアイデアによる手早い調理法と豊富なレシピには定評がある。電子レンジクッキングの草分け的存在であり、関連著書も多数大沼奈保子（オオヌマナオコ）料理研究家・管理栄養士、東京都生まれ。おいしくて体にいい料理をモットーに、さまざまなダイエットレシピを提案。電子レンジをフル活用したローカロリーレシピが好評藤野嘉子（フジノヨシコ）料理研究家、東京都生まれ。家庭料理ならではの味を大切にした和食レシピが、幅広い年齢層に支持される。電子レンジを使った、手早くおいしいお総菜レシピも定番人気金塚晴子（カネズカハルコ）菓子研究家、東京都生まれ。モダンな感覚が彩る、繊細かつ華やかな創作和菓子が人気。和菓子作りに電子レンジやフードプロセッサーを利用する斬新な手法が注目を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず |
