| 【商品特長】ハローキティの顔とハートがかわいく付きます。千葉真知子先生の電子レンジでつくるレシピ付き。商品サイズ 直径8.8cm×高6.3cm。品質表示：ポリプロピレン。『電子レンジのお菓子作りのポイント』1. 材料の配合がオーブンの場合より水分を多めに。オーブンは表面からの加熱ですが、電子レンジは食品の中の水分が発熱する仕組み。よって材料の配合は水分をやや多めに、たんぱく室と脂肪をすくなめにします。これで冷めてもしっとしとしたまま。2. 加熱ムラを防ぐために材料は均一に混ぜます。生地を混ぜるときはさっくり混ぜるだけでは粉が残って加熱ムラの原因に。泡立て器で生地のコシをなくさず均一に混ぜるようにします。3. 早め早めに取り出して！加熱し過ぎはやめてね。電子レンジのお菓子では加熱しすぎると水分がなくなり、かたくなります。時間は正確にし、様子を見てさらに加熱するほうが安心です。レンジからのおいしい匂いも目安に。4. 形の材質や大きさも大切なポイントです。加熱時間は型の材質や大きさにより微妙に異なります。おいしく仕上げるために器キティ型は材質にこだわりました。5. お菓子はデリケートです。キティ型に合う配合になってます。分量は正しくはかってね。『電子レンジのお菓子つくりにはこんなメリットが・・・』短時間で作れる。ヘルシーケーキができる。果物・野菜の味が生きている。色鮮やか。後片付けが簡単。寒天・ゼラチン等の処理が簡単。 |
