商品説明
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| 商品名：ネロ・ダーヴォラ [2006]/モルガンテ |
| 価格：1,848 |
| 販売元：金沢マル源酒店 |
| 【赤：ミディアム〜フルボディ】【イタリア：シチリア】【IGT】【品種：ネロ・ダーヴォラ100％ 】【アルコール度数：13.5％】9月半ばに収穫された葡萄はソフトプレスされた後、INOXのステンレスタンクで29度以下に保ちながらアルコール発酵、マセラシオンが約18日間かけて行なわれます。 熟成はフランス産オークのバリックで4ヶ月かけました。 2005年のガンベロ・ロッソは 「僅差でトレッビキエリに届けず」 または「ネロ・ダヴォラという品種の優秀さを体現する好例」と書いています。確かにココアのような深く豊かな味わいに、様々なベリー類の可憐さが見え隠れしています。シチリアの南部アグリジェントに近いモルガンテの畑はネロダヴォラが特別に濃く甘く、そしてチョコレートのような苦味が特徴のワインに仕上がる土地。非常に個性的で、モルガンテは自社瓶詰めのワインに転向するや否や高い評価を受けています。その他オススメ シチリア・ワイン |
