商品説明

商品名:鯖のへしこをアンチョビ代わりにサラダにパスタに活躍させてしま...
価格:210
販売元:越前がに・とらふぐ「喰てみ亭」
[産直福井県]  へしこの料理用ドレッシング  40ml  要冷蔵10日  ゴマ・黒胡椒が入った  滝の川オリジナル特製ドレッシング  配送日ご希望の場合専用欄が  御座いますのでご記入下さい。 クール便にて発送  へしこと一緒にお買い求めください。  ヤマト運輸クール冷蔵  へしこと野菜のサラダ仕立てなどに   お使いください。 レシピページで 詳しくご紹介しております。   詳しいご利用案内はコチラから   まとめ買いの場合送料は、システム上   個数分の送料が表示されてしまいますが、   下記での説明通り1つ分・もしくは他の商品と   同梱として処理させていただきます。   ご確認ヨロシクお願い申し上げます。 >越前さば市場を見る さばのへしこ一本もの さばのへしこの造り さば南蛮漬け 越前浜焼きさば 生さば寿司 極上焼き鯖棒寿司 鯖棒寿司 焼き鯖棒寿司 美味しい 鯖のへしこ用 特製ドレッシング優良観光土産品の食品部門のベストセレクションを受賞したへしこ! 鯖のへしこは、冷蔵庫に一本あるととても重宝! それもただ、焼くだけではありません。 生のまま薄くスライスして、お寿司にも♪ アンチョビ代わりに、パスタにも活用できるんです♪ その中でも、簡単ぴっぴにできる! 鯖のへしこを使ったサラダをご紹介いたします。 この魔法のドレッシング!これさえあれば、 すばらしい逸品サラダが出来上がります! パーティーや、急なお客様にも大活躍(^^)v ぜひチャレンジくださいませ! へしこドレッシングを使ったサラダ作り!驚きの美味しさです♪ そのまま焼いても美味しい「へしこ」ですが、『へしこのサラダ仕立て』に挑戦。 ■へしこを開き、ぬかを落とし、(洗い落とした場合は、クッキングペーパーなどで、 鯖の水分を吸い取ってください。) >>ここでちょっとヌカの再利用をご紹介♪  ぬかを流さず、別のタッパーにとって、  あらたに野菜を漬けるのに再利用する方もおられます。  実はこのヌカには、企業秘密ですが、蜂蜜や、果物など、いろんな工夫がこされています。  いかなど、あらたに漬けて、焼いてもおいしいかも!? ■水分を取り終えたら、骨のない方から切り取ります。ヒレを切り、骨も切ります。 皮付のまま、細かく刻んでサラダ用に準備します。 へしこのサラダ仕立て ■きゅうり、大根、細ねぎをへしこと同じくらいの長さに切り、ボウルに切り分けた材料を入れます。 魔法のへしこドレッシングを召し上がる直前に切り分けた材料と混ぜ合わせます。 ■よくかきまぜて味をなじませ、器に盛って、できあがり。 お料理名人のできあがり〜♪ へしこの辛味がビールによく合います(^^)b お料理名人のできあがり〜♪ ちょっと珍しいお料理かも!? 本店滝の川でも人気のメニューです。 この魔法のドレッシングで、できちゃいますよ〜(^^♪