商品説明

商品名：　ブライト　M11プロ　フィレナイフ　18cm(両刃)
価格：4,630
販売元：厨房卸問屋　名調
長さ(cm)：18（フレキシブル）●特長と品質1.モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。2.ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品が掲載されているカタログページはこちらです